Akzente 01/06

Frische, Service, Angebot: neue Chancen für den Handel
Seit Jahren leidet der deutsche Lebensmitteleinzelhandel – mit Ausnahme der Discounter – unter der Preisfixierung seiner Kunden. Eine breit angelegte Konsumentenstudie belegt jedoch erstmals mit detaillierten Zahlen, dass der "Geiz ist geil"-Trend an sein Ende kommt. Welche Chancen und welche Herausforderungen ergeben sich daraus für den deutschen Handel? Download

Mit System: Die besten Wachstumsfelder aufspüren
Wie finden Konsumgüterunternehmen heraus, in welchen Feldern sie die besten Wachstumschancen besitzen? Die Consumer Industries Group von McKinsey hat eine Methode entwickelt, um die aussichtsreichsten Wachstumsfelder systematisch zu erschließen. Überraschend: Strategie zählt mehr als exzellente Umsetzung. Download

"Auf Dauer nährt uns nur der Markt"
Im Kühlregal bei Milch und Quark zählt die Nordmilch eG zu den Großen: Gut 2 Milliarden Euro setzten die Bremer im vergangenen Jahr um. Stephan Tomat, Vorstandsvorsitzender der Nordmilch, erklärt im Interview mit akzente, wie er die ehrwürdige Genossenschaft fit trimmt für den harten Wettbewerb im Markenartikelgeschäft und warum er in China Käse produzieren will. Download

Leistungsbasierte Logistikkonditionen erhöhen die Effizienz
Die Kosten für die Produktbereitstellung summieren sich bei Konsumgüterunternehmen auf bis zu 20 Prozent des Nettoumsatzes – und bergen erhebliches Einsparpotenzial. Ein leistungsbasiertes Modell der Logistikkonditionen hilft, dieses Potenzial auszuschöpfen. Davon profitieren Hersteller und Händler gleichermaßen. Download

Die fünf Erfolgsfaktoren des Markentransfers
Starke Marken sind das größte Kapital vieler Unternehmen. Darum ist es verlockend, diese Marken auf andere, auch kategoriefremde Produkte zu übertragen. Was können die Unternehmen tun, damit ihre Markentransfers erfolgreich ablaufen? Eine Analyse von McKinsey und dem Markenverband zeigt: Auf fünf Faktoren kommt es an. Download